Februari 2014

Bulan yang Februari 2014 memang telah pergi. Tidak akan pernah kembali. Hanya bisa kukenang dengan rangkaian kata-kata.  Euforia kegembiraan menyeruak di awal Februari 2014, berhasil lulus sidang tesis dengan hasil sangat memuaskan. Subhanalloh walhamdulillah wallohuakbar! semua tidak akan terjadi kalau bukan karena inayah dan i'anah Alloh SWT.  Terima kasih kepada semua yang ikut berperan dalam dinamika hidup ini.

Bulan yang begitu berkesan, renovasi rumah yang overbudget dan overplanning sehingga kelabakan sendiri. Mengajak keluarga rekreasi ke lembang.....oohhh februari kemarin serasa lebih panjang di banding bulan-bulan lainnya. Di akhir bulan tersebut juga aku mulai memasuki kembali lingkungan pekerjaan. tempat yang aku tinggalkan kurang lebih 16 bulan (walaupun tidak sepenuhya).  terkadang aku merasa asing (mudah2an bukan aku yang mengasingkan diri). Yang jelas idealisme yang dibangun dengan susah payah selama 16 bulan tersebut seolah luntur dalam hitungan hari......mesti cepat bertobat nih!

Maret menjelang!keep improve!

Terima Kasih Pak!

Hari ini bertemu dengan tiga orang istimewa, yang pertama adalah seorang yang saat ini sedang mengemban amanah di salah satu jabatan di Pemerintah Kabupaten Ciamis.....bukan pejabat tinggi memang, tapi saya percaya ketinggian budi pekerti dan ruhiahnya jauh melebihi simbol-simbol artifisial yang terkadang banyak membuat orang lupa diri dan melupakan orang lain.Eh abang! (begitu beliau memanggil saya) uluran tangan dan rangkulannya membuat saya melambung!subhanalloh beliau tidak segan untuk memeluk seorang pelaksana di hadapan orang-orang!

Di Bagian Kesra Setda Kabupaten Ciamis adalah cerita pertama kali kami bersua. Beliau meminta saya untuk menjadi stafnya. Hari-hari berjalan dengan pelajaran mengenai kepemimpinan!sebagai seorang pemimpin beliau tidak pernah melepas tanggung jawab!dan tidak pernah melepas bawahannya sendirian.  Masa yang tidak terlalu lama kami lalui dengan haru biru dan gelak tawa. Stress sama-sama karena dikejar-kejar SPJ!senang karena dikasih durian setelah memberikan bantuan! Nyaris tanpa jarak, tapi karena itulah saya menghormati beliau dengan tulus!walaupun beliau bukan atasan saya lagi, tapi saya tidak akan menolak jika diminta sesuatu.

Pelajaran penting yang didapat adalah ungkapan beliau "interaksi saya dengan abang dianggap berhasil ketikan abang tidak memandang lagi saya sebagai atasan abang, tetapi sebagai saudara abang" memang betul pak, kedinasan itu ada batasnya!tapi persaudaraan ini akan tetap abadi dan mudah2an menjadi salah satu wasilah Alloh SWT memberikan jannahnya kepada kita....aamiin!

Aku Makin Kuat.....

Lingkungan telah berubah dan akan selalu berubah....seiring dengan fananya kehidupan ini. Justru pertanyaannya tertuju pada diri ini! "mengapa kamu masing terjerembab di masa lalu?", "mengapa kamu selalu menggunakan masa lalu baik secara personal maupun kondisional sebagai sebuah perbandingan!

Belajar untuk tidak cengeng!berusaha untuk tegar dari setiap kritik, umpatan, kemarahan, kebencian dan caci maki!sebab aku pernah di tempa di salah satu kawah candradimuka terbaik di negeri ini!

Carita Baheula

Di lembur kuring teu pernah aya pertunjukan wayang golek!salah sahiji kasenian sunda nu pernah ku kuring disaksian nyaeta Jaipongan! Basa Mang Sahri hajat ngahaja nanggap Jaipongan! Mang Sahri jenatna teh Bandar Bawang. Harita mah lembur kuring teh katelah sentra bawang kucay jeung peuyeum sampeu!babakan belah wetan kana kucay babakan belah kulon kana peuyeum sampeu. Eta dua komoditas andelan lembur teh ayeuna mah geus teu nanjeur. Peuyeum sampeu ngelelep pisan ari Kucay mah masih aya sok sanajan teu saperti baheula!baheula mah aya istilah nyalo, buburuh meungkeutan di bandar kucay! Nya harita aya istilah megat bawang!megat bawang teh lamun barudak keur maen bola heg aya pamaen anu nungguan bal di hareupeun gawang musuh! Arti harti sabenerna mah megat bawang teh nungguan bawang anu palid di walungan waktu keur dikumbah!

Mun ngabahas Kucay jeung Peuyeum sok ras inget kana konsep One Village One Product! Lembur kuring sabenerna ti baheula mah geus nerapkeun eta konsep! Teu kudu pelatihan seminar atawa panataran!geus nepi ka tahap implementasi! Estu kondisi anu alami! Warga masyarakat hirup kumbuh, nyiar kasab sesuai kamampuan jeung kaahliana. Lamun dipikir-pikir leuwih mandiri masyarakat baheula. Teu loba namprak! jeung teu loba nu usaha ladang ngajual masyarakat!

Teh Telor (Padang and The Paper 5)

Teh Telor Mak Syukur Padang Panjang

Kuliner selanjutnya yang dijajal adalah Teh Telor. Masih di Sate Mak Syukur Padang Panjang. Sebenarnya saya pernah nyicip teh telor di salah satu rumah makan Padang di Ciamis. Tapi merasakan sesuatu di tempat asalnya pasti berbeda. Kesimpulan rasanya memang nendang senendang-nendangnya!

Teh Telor Mak Syukur Padang Panjang 

Nyicip Sate Mak Syukur Padang Panjang (Padang and The Paper 4)

Kuliner kedua yang dijajal adalah Sate Padang. Sama seperti rumah makan, di sini yang namanya Sate Padang tanpa embel-embel Padang. Kami dibawa Pak Yayan ke Sate Mak Syukur Pandang Panjang. Sate ini terkenal, sampai Presiden SBY pun pernah mampir ke sini (foto-foto Presiden di Sate Mak Syukur banyak terpampang di dinding). Inillah penampakan Sate Mak Syukur.

Perkenalan pertama dengan Sate Padang terjadi pada tahun 1997 di Kompleks Perumahan Departemen Agama Kedoya Selatan Kebon Jeruk Jakarta Barat. Saat itu saya kuliah di Institut Sains dan Teknologi Al Kamal (episode ini akan saya tulis secara terpisah) dan kost di salah satu rumah di kompleks perumahan ini. Bang Hasan, itu panggilan yang punya rumah. Beliau memang keturunan Padang dan ketika ada tukang Sate Padang lewat aku ditawarin.  Rasanya yang aneh membuat syaraf perasaku sibuk untuk beradaptasi sementara otakku juga mungkin sibuk untuk mentransformasi rasa aneh menjadi enak heheheheheeheh.....maklum rasa sate yang seperti ini belum ada di memori.

Ketika pindah kuliah ke Depok dan kebetulan ada penjual Sate Padang yang murah untuk ukuran saat itu (tahun 1998 sampai dengan 2001an harganya sekitar Rp. 4.000,00). Sejak saat itu  aku mulai menggemari Sate Padang dan berlanjut sampai sekarang......Kesimpulannya Sate Padang Mak Syukur nendang senendang-nendangnya!

Nasi Kapau Uni Lis Cabang Pasar Atas Bukittinggi (Padang and The Paper 3)

Nasi Kapau Uni Lis Bukittinggi

Pertama kali mendengan istilah Nasi Kapau adalah ketika masih sekolah di SMA Negeri 2 Tasikmalaya. Saat itu organisasi kepramukaan di sekolahku (Ambalan Satyakencana) mengadakan kegiatan Lintas Budaya Minang,  semacam kegiatan ekspedisi ke Sumatra Barat.  Ketika tiba, mereka berujar tentang Nasi Kapau!wah seperti apakah itu?Nasi Kapau adalah nasi rames khas nagari Kapau, Sumatra Barat terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (cubadak), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai babek (babat) atau paruik kabau. Nasi kapau standar selalu dilengkapi gulai nangka ciri khas nasi kapau itulah hal ikhwal Nasi Kapau menurut Wikipedia.

Setelah puas mengelilingi  Bukittinggi kami meminta Pak Yayan (local partner kami selama di Padang) untuk mengecap kuliner Sumatra Barat yang betul-betul nendang. Terdamparlah kami di Nasi Kapau Uni Lis Cabang Atas Bukittinggi. Di sekilingnya tampak kios-kios Nasi Kapau yang rata-rata memakai nama dengan awalan Uni. Sepintas menunya tidak berbeda dengan menu-menu di Rumah Makan Padang yang sering kita temui di luar Sumatra Barat. Tapi ada yang agak serem, ini nih!

Usus Sapi isi tahu dan telur

Untuk rasa susah untuk digambarkan dengan kata-kata, yang jelas nendang senendang-nendangnya.